La Orotava viinituotantoalue sijaitsee Puerto de la Cruzin yläpuolella.
La Orotava viinituotantoalue sijaitsee Puerto de la Cruzin yläpuolella.

Espanjan vuoden viini
tulee nyt Teneriffalta

18.8.2017 0.00

Tulosta PDF

Espanjan maatalousministeriön erikoisraati on juuri valinnut vuoden 2016 parhaat viinit. Tällä kertaa parhaan viinin titteli menee Teneriffalle.


Viinitarha El Penitente sijaitse Orotavan laaksossa, aivan Puerto de La Cruzin yläpuolella. Laaksossa sijaitsevan tarhan Listán Blanco -rypäleestä tehty viini on kypsytetty 12 vuotta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Tuloksena on Dulce Arautava Blanco Reserva 2002. Viime vuosina Penitenten viinitarha on kahminut espanjalaisia ja kansainvälisiä palkintoja.

La Orotavan laakso on yksi Teneriffan kuudesta rekisteröidystä viinintuotantoalueesta. Saari tuottaa yli kolme miljoonaa litraa viiniä vuosittain, ja määrän takana on yli sata viinitarhaa.

El Penitente sijaitsee noin 1 000 metriä merenpinnan yläpuolella, mistä on mahtavat näköalat Atlantin valtamerelle. Kolme elementtiä tekee La Orotavasta loistavan viinintuotantoalueen: maaperä on hyvin vulkaaninen, kosteus nousee mereltä joka yö, ja aurinko paistaa yli 300 päivää vuodessa.

Vuonna 1939 orotavalainen maanveljeilijä Casiano García alkoi tuottaa viiniä omaan käyttöön ja myydä sitä ohikulkijoille. Vasta 1998 hänen poikansa, viinitarhan nykyinen johtaja Américo García alkoi modernisoida tuotantoa. "Viinirypäiden keräämistä käsin on jatkettu ihan tähän päivään asti", kertoo Don Américo, joka on hyvin tunnettu persoona saarella.

Palkittua viiniä on saatavilla Teneriffan eri myymälöissä kuten Corte Inglésin tavaratalossa, jossa se maksaa 8,60 euroa pullo.

Teneriffan tunnetuimmat rypälelajikkeet:

Valkoiset: Listán Blanco, Malvasía, Gual, Albillo, Moscatel
Mustat: Listán Negro, Negramoll, Tintilla

Teksti ja kuvat: Adrián Soto
  108 / 704  


Keskustele tästä Asiaton sisältö