Henkilöt - Pappatunturibaarin Heidi

Henkilöt - Pappatunturibaarin Heidi

23.2.2019 12.59

Tulosta PDF

Kanaria24.com päätti haastatella tällä kaudella Kanarian ravintoloiden henkilökuntaa, joiden ammattitaito on monelle paikalle täysin keskeinen kilpailuvaltti. Tällä kertaa vuorossa on uutta pirteyttä Puerto Ricon Pappatunturibaarin tällä kaudella tuonut Heidi, joka kertoo hieman itsestään ja työstään.

1. Olet ja mistä tulet?
Olen Heidi ja tulen vieremältä.

2. Miten päädyit Kanarialle?
Olin haaveillut vuosia ulkomaille lähdöstä ja kuulin Suomessa, että Pappatunturi baarissa tarvittaisiin työvoimaa. Otin yhteyttä ja päätin lähteä rohkeasti matkaan kohti Puerto Ricoa.

3. Miksi olet täällä töissä?
Halusin ennen kaikkea Kanarian lämpöön, enkä ole talvi-ihminen. Lisäksi viihdyn hyvin Pappatunturibaarissa.

4. Milloin aloitit urasi ravintoloissa?
8 vuotta sitten aloitin Vieremällä Hullu myllyssä portsarina. Sitten siirryin tiskin taakse johon kotiuduin paremmin kuin ovelle.

5. Mikä on koulutuksesi?

Valmistuin tarjoilijaksi Ylä-Savon ammattiopistosta 2018. Lisäksi olen suorittanut järjestyksen valvojan vaativan tutkinnon. Olen myös suorittanut muita lyhyempiä kursseja alaani liittyen.

6. Paljonko ravintolatyöntekijä tienaa suunnilleen Kanarialla verojen jälkeen?
Suomalaiset tienaavat mielestäni huomattavasti paremmin kuin paikallinen työvoima, jonka tienestit liikkuvat tonnin rajamailla.

7. Mitä vinkkejä annat henkilölle, joka haluaa Kanarialle ravintolaan töihin?
Lähde matkaan avoimin mielin positiivisen asenteen kanssa. Älä jää miettimään lähtöpäätöstäsi liian pitkään, vaan ole päättäväinen.

8. Juhlivatko ravintolatyöntekijät enemmän kuin muut ihmiset Kanarialla?
En osaa sanoa, mutta ymmärtääkseni he juhlivat kuten muutkin ihmiset. Ehkäpä Kanarialla on havaittavissa hieman normaalia suurempaa juhlintaa alan piirissä kuin Suomessa.

9. Paljonko teet suunnilleen työtunteja kuukaudessa?
Noin 160h.

10. Oletko joskus syönyt kuormasta ja mikä on nykyinen siviilisäätysi?
En ole syönyt ja seurustelen. Löysin mieheni itseasiassa Puerto Ricossa, joten en siis lähtenyt turhaan.

Yhteenveto:

Heidi vaikuttaa päätyneen Kanarian Pappatunturibaariin jossakin määrin nopeasti ja yllättäen, mutta hänen tulonsa on selkeä piristys Pappatunturibaarille. Joskus Kanarian eri suomipaikoissa henkilökunnan rekrytoinnissa tapahtuu pettymyksiä, mutta Heidin kohdalla asia toisin. Pappatunturibaarin omistajapariskunnan lisäksi myös asiakkaat vaikuttavat pitävän Heidistä niin ihmisisenä, kuin myös työntekijänä, joten toivomme että näemme Heidin Puerto Ricossa myös ensikaudella.

Kuvat ja teksti:
M.Aaltonen
2019

  13 / 14  


Keskustele tästä Asiaton sisältö