Espanjalaiset tapat eli alkupalat eivät yleensä ole monimutkaisia valmistettavia. Alun perin lieden käyttöä pyrittiin välttämään tapojen valmistuksessa. Kaikissa hyvissä ravintoloissa on nykyään tarjolla tapas-valikoima. Tapoja on satoja, jopa tuhansia erilaisia.
 


Espanjalaiset tapat eli alkupalat eivät yleensä ole monimutkaisia valmistettavia. Alun perin lieden käyttöä pyrittiin välttämään tapojen valmistuksessa. Kaikissa hyvissä ravintoloissa on nykyään tarjolla tapas-valikoima. Tapoja on satoja, jopa tuhansia erilaisia.
 

Gastronomia - Kansainvälistä tapas-päivää vietetään 16.6.

16.6.2016 1.41

Tulosta PDF

Vihdoin Espanja on päättänyt​ pyhittää kokonaisen päivän tapaksille! Espanjan matkailuvirasto julisti hiljattain maailmalle, että kansainvälistä tapas-päivää juhlitaan tästä lähin joka kesäkuun kolmas torstai, eli ensimmäistä tapasten päivää vietetään siis nyt torstaina 16. kesäkuuta.


Ehkä päivän virallistaminen antaa pienen potkun tapas-kulttuurin rantautumiseen myös Suomeen siten, että suomalaiset todella innostuvat tästä ilmiöstä – ja Suomessakin ravintoloissa viinilasillisen mukana saisi tapas-herkun kyytipojaksi.
​.​

​Huom. – tiesitkö että:

- Ruokailuun liittyvä matkailu toi Espanjaan yli 9,5 miljoonaa matkailijaa viime vuonna.

- Tapas-päivän toivotaan lisäävän matkailua Espanjaan, kun eri kaupungit ja kylät järjestävät ko. päivään liittyviä tapahtumia.

- Espanjassa erilaiset tapas-kierrokset ovat saavuttaneet suuren suosion. Kierroksia järjestetään niin, että matkailijoille jaetaan kartta, johon on merkitty kaikki ko. alueen kierrokseen osallistuvat ravintolat. Yleensä yhden tapas-annoksen ja lasillisen (viiniä tai olutta) hinta on 2-3 euroa. Jokaisesta nautitusta tapas-annoksesta saa karttaan leiman ja 10 leimaa kerättyään voi äänestää parasta tapas-paikkaa ja osallistua kilpailuun. Tapas-ravintolat ottavat nämä kierrokset hyvin vakavasti, koska kilpailun voittajalle on aina tiedossa mainetta ja mammonaa. Lue lisää esimerkiksi Teneriffan tapas-kerroksesta täältä.

- Espanjan haaveena on, että tapas-kulttuuri valtaisi myös koko muun maailman.

- Yli 20 maata on jo ilmoittanut järjestävänsä laajoja tapahtumia liittyen ensimmäiseen kansainväliseen tapas-päivään.

Tutustu parhaisiin vinkkeihin

Tapas-päivä starttaa huomenna ja yhteistyökumppanimme Espanja-Loma.fi on valmistanut hauskan ja hyödyllisen oppaan suosituimmista tapaksista erityisruokavaliomerkintöineen käyttöönne. Oppaassa on myös kätevät ruoka-allergikkojen käännöskortit, joita voi tulostaa mukaan matkalle Espanjaan. Tässä myös suorat linkit Tapas-päivän oppaaseen sekä Vegaanien tapasten oppaaseen.

Lue täältä lisää - näin matkaat ensimmäisenä Tapaspäivänä Espanjan makuihin Suomessa.


***********************************************************


Mikä ihmeen TAPAS?

Tapas on espanjalaistyylistä syötävää, jota tarjotaan usein baarissa juomien kanssa. Tapas-tarjoilun ideana on, että ruoka koostuu suupaloista, tapoista, joita syödään käsin. Tapa (una tapa, dos tapas) on pieni aperitiivipala, joka nautitaan yleensä ennen lounasta tai illallista tai yhä useammin myös sen korvikkeena. Ennen tapa oli yleensä maksuton. Nyt käytäntö vaihtelee eri puolilla Espanjaa.

***********************************************************

Muun muassa näitä paikoista saat herkullisia tapaksia Playa del Inglesissä ja paikallisten suosimalla asuinalueella San Fernandossa:

* Los Jose's La Tapita, San Fernando (valittiin taannoin parhaaksi tapaspaikaksi Gran Canarialla)
* Taberna La Caña, Playa del Inglés
* Tango Tapas, Playa del Inglés
* Tapas Bar Capaco,San Fernando

K.J.-R.

(Espanja-loma.fi on Espanjan loma-asumisen asiantuntija)


  7 / 7  


Keskustele tästä Asiaton sisältö